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最終更新日 Thu Aug 17 19:00:00 JST 2017

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和食の料理長

割烹 味美(有限会社 味和商店)

業態
和食・日本料理
エリア
博多区 中洲川端

掲載期間:2017/08/10 ~ 2017/08/23

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 割烹 味美(有限会社 味和商店)
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店舗拡大に向けNEW STAFF募集!
和食の技術、美しさを体感しませんか!
日祝店休日★長期休暇多数有

【味美】…「酸味・苦味・甘味・辛味・塩味」和食の五味に加え”人間味”という6番目の味をお客様と作り上げていくという想いが込められています。
常にお客様に愛され信頼される店作りを心掛け、地産地消の厳選した食材を使用し、一皿一皿に愛情を込め、滋味あふれる九州の味を提供し続けてきました。
中洲に店を構えて19年。おかげさまで多くのお客様に愛される店へと成長してきました。
スタッフはお客様との会話の中で、求める料理や評価を伺い、お客様が喜んで頂けるような料理を提供するために日々精進する。こういう会話・料理のキャッチボールが大事です。
今後もこの6つの味を忘れることなく大切にし、より多くのお客様に私たちの想いを伝え、喜んで頂くために常に進化していきます。

割烹 味美(有限会社 味和商店)

■調理キャリアUPプラン

◎道具の使い方→下処理→揚物→焼物→煮物→刺身寿司→献立・計算の仕方
あなたの経験、技術力に応じて基礎からしっかりお教えします。
各工程をクリアする毎に、昇給として、努力をきちんと反映致しますので、ヤリガイを持って技術向上に努めて頂けると思います。
ゆくゆくは当店の料理長として、またはあなたの店作りの為の独立支援致します。

割烹 味美(有限会社 味和商店)

■ホールキャリアUPプラン

◎掃除の仕方→着物の着方→配膳法→料理の説明→接客
店内掃除を通じて、目配り・気配りの感性を高め、毎日目標を持って一歩ずつステップアップして頂きたいと思います。お店に入ってこられた瞬間から当店のおもてなしは始まります。来店頂くすべてのお客様が笑顔で「またね」と帰って頂けるように誠意を持って接客して下さい。
お客様はもちろんの事、スタッフや自分自身に対して思いやりを持って、私たちとともに日々精進していきましょう!

割烹 味美(有限会社 味和商店)

店主より一言

私たちは食を通じて常に120%の感動とご満足を目指し熱い思いで精力的に取り組んでおります。中洲に店を構えて19年経つ今もなおこの気持ちを忘れず、日々精進してきました。
より多くのお客様に私たちの想いを伝えたく、店舗拡大を目指しております。その際はあなたに料理長として、責任者としてお任せしたいと思います。
お客様やスタッフとのキャッチボールで創り上げる「割烹味美」を、私たちとともに盛り上げていきましょう!

現在募集中の職種

募集職種

料理長

給与

月給30万円以上
※研修期間2カ月

勤務時間

10:00~24:00(シフト制・休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

博多区 中洲川端

勤務地詳細

福岡市博多区中洲4-1-10 第2きよたけビル1F

待遇

交通費規定支給
各種社会保険完備
昇給随時
制服貸与
寮完備

休日休暇

日曜・祝日店休日
※他に店主が出張等で不在時店休日となる
GW・盆・年始(1/1~1/5)

お店・会社情報

営業時間

17:00~24:00

ホームページ

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