ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる) 福岡市 料理長・料理長候補 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー九州(福岡、大分、熊本、宮崎、鹿児島)・沖縄

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最終更新日 Thu Dec 07 19:00:00 JST 2017

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和食の料理人

ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる)

業態
和食・日本料理
エリア
中洲 中洲川端

掲載期間:2017/12/07 ~ 2017/12/20

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる)
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ふぐ専門店『ふぐ一期一宴』料理人大募集!
ワンランク上を目指しませんか!ふぐ未免許者も
大歓迎!実践的に学べるので最短で取得可能!

刺身を始め、炭火焼き、せいろ蒸しなどと様々なバリエーションでふぐを中心に楽しめるとして、接待や宴会などの用途で多くのお客様にご利用頂いております。
★有名な料亭で腕を揮っていた大将の下、ふぐ調理を実践的に学びつつ、料理人としてワンランク上を目指しませんか!
ふぐは専門の免許が必要であり、相応の技術が求められます。
当店は生簀を完備し、専門店ならではのバリエーション豊富な調理法でお客様に提供しております。日常的にふぐ調理に触れられますので、免許をお持ちの方ははもちろん、これから免許取得を目指す方にとっても、技術向上にこの上ないチャンスです。
★安定性ある会社です。
当社はふぐ・うなぎ加工製品をスーパーや料亭への卸売業や通信販売を行っており、需要ある会社です。

ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる)

◆ふぐ調理を実践的に学べます!

店内に生簀があり、ふぐを注文受けてからさばくので、下処理からしっかり実践的に学べます。
技術はもちろん、知識など必要な物事はしっかりお教えしますのでココで修業して、
①ゆくゆくは料理長として店を引っ張っていきたい!
②自分の店を持ちたい!
③これからふぐ調理師免許を取得し、料理人として更なる高みを目指したい!
など、自分の道を突き進んで下さい。きちんとバックアップします!

ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる)

◆長期休暇多!家族と友人と存分に楽しめます!

繁忙期の冬は休日が月4~5日と少ないですが、その分他の時期に休みを充分とっています。
夏期休暇やGWには1週間休暇があり、また、月に半分休暇となる場合もあるので、家族サービスや旅行など、プライベートを存分に楽しむことができます。
当店はランチ営業及び深夜業務はありません。繁忙期は休みが少ない上に忙しく大変ではありますが、パワーを充分に発揮できるように、時期ずらしてしっかり休日を取り、しっかりリフレッシュできる制度を取っております。

ふぐ一期一宴~いちごいちえ~(株式会社まいづる)

人事担当者の声

私たちは店名通り、お客様との出会い、一緒に働く仲間との出会い、新しいことに挑戦するきっかけとの出会いなど『一期一会』を大切にしております。
今年店をリニューアルしたことで、新しくご来店いただくお客様もありがたい事に増え、これからもっと店を盛り上げていくために新たな仲間を募集します!
料理人の方も、ホールの方も、お客様との『一期一会』を大切にする当店ならではのおもてなしをお願い致します。
あなたとの『一期一会』を楽しみにお待ちしております。

現在募集中の職種

募集職種

料理人(ふぐ調理師免許有)

給与

月給25万円以上
※年令・経験考慮の上、優遇します

求める人物像

※ふぐ調理師免許

勤務時間

14:00~23:00(休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

中洲 中洲川端

勤務地詳細

福岡市博多区中洲4-1-10

待遇

各種社会保険完備
昇給随時
賞与(業績により)
制服貸与
食事付
交通費当社規定による
各種手当

※詳細は面談にて(電話でも可)

休日休暇

月4~5日
※繁忙期以外は月半分休みとなる事も有!
GW(1週間)
夏期休暇(1週間)
有給休暇
慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

17:00~22:00

会社情報

会社名/株式会社 まいづる
所在地/山口県下関市彦島西山町5-4-6
事業内容/ふぐ加工品製造卸売業

関連会社/株式会社あつみ
所在地/愛知県豊橋市柳生町44
事業内容/うなぎ加工品製造卸売業

ホームページ

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